Silvio Luiz

Ninguem é de ferro

18 de agosto de 2008

Claro, e todo mundo sabe, cobrir uma Olimpíada não é mole. São tantos eventos nos mesmos horários em locais diferentes que se você não fizer uma boa planificação, dança. É preciso ficar atento a todos os detalhes porque numa dessas alguma zebra acontece. Ficar fora de uma medalha em um esporte que o seu país participa é bronca na certa. Mas se você não der um tempo na correria cotidiana acaba se embirolando por isso uma vez ou outra fugir da rotina é essencial.

Há lugares tremendamente exóticos em Pequim. Escondidos em becos mal iluminados- mas seguros - você acaba descobrindo pequenos e simpáticos restaurantes de diversas culinárias. Pois foi nesse local que encontramos um “italiano” da melhor qualidade. Como nos paises civilizados a reserva é primordial. Chegamos na hora e por incrivel que pareça só nós estavamos lá. Boa comida, bom preço e mereceu recomandação para os amigos que seguiram o nosso conselho.

Ontem a noite depois de uma jornada de basquete masculino, o chinês que está conosco no mesmo apartamento nos convidou para um jantar típico da terra. Tudo no vapor, sem gordura, sem fritura, é como ele diz: muito saudável. Lá fomos nós. Dificil foi achar o lugar nem o mais esperto taxista de Pequim conseguiria chegar por menos de 43 “ferrinhos” deles, o que na realidade não foi muito, é só dividir por 4 qualquer preço de qualquer coisa, portanto esse taxi ficou em R$ 10,75, depois de andar pelo menos 40 minutos.

Um dos pratos servido em uma espécie de tigela de banbu destampada, com um pano sobre um suporte, tambem de bambu, que exalava vapôr em alta temperatura. Esses “bolinhos” feitos de farinha com recheio de camarão e carne de porco moida foram colocados um de cada vez em um pratinho com molho e saboreados um a um. Gostosos e muito saudáveis como disse o nosso anfritião.

Do lado esquerdo dessa foto voces podem ver as tais tigelas a que me referi. Saem da cozinha – limpissima – uma a uma para as mesas e tratadas com toda a higiene possivel. O trabalho de luvas e com mascaras é determinação do governo. Bem que poderia ser adotada dos nossos lados, pois esse negocio de “visite a nossa cozinha” parece que é só para os restaurantes de alta categoria, e já não está tanto em moda.

Na volta para casa o comércio aberto até as dez da noite, a porta da loja de artigos de terceira chamava a atenção com o “marketing da empresa”: um manequim vivo vestido de mandarim fazia com que aumentasse a freguesia. E lá fomos nós muito mais para a foto do que para compras.

Depois de um estafante dia de luta o que a gente mais queria era sentir o aconchego do nosso lar chinês, embora o fuso ainda seja o nosso grande inimigo o corpo já pedia uma cama, mas antes um bate papo sobre os acontedcimentos do dia encerrava mais uma jornada, um dia a menos longe de casa e da familia, mas com a certeza do dever cumprido. Até amanhã.

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